Četvrti međunarodni pčelarski sajam „IV. Dani hercegovačkog meda, Mostar-2018“ bit će održan 10. studenog (subota) u Hrvatskome domu hercega Stjepana Kosače u Mostaru u 10.00 sati.

Sajam organizira Udruga pčelara „Matica" Mostar u suradnji sa Agronomskim i prehrambeno-tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru , Savezom pčelara HNŽ i Savezom pčelara FBiH.

Pristiglo je 209 uzoraka meda koji će biti ocijenjeni.

PROGRAM STRUČNO - EDUKATIVNOG SKUPA

10:00 -11:00 SVEČANO OTVARANJE „Promocija upisa oznake imena podrijetla hercegovački med u svjetski registar oznaka podrijetla WIPO u Ženevi.

11:00- 15:00 STRUČNA PREDAVANJA

Doc.dr.sc Jozo Bagarić MODERATOR

Miroslav Marić „ pravna regulativa oznake"

Prof.Dario Frangen „Diverzifikacija pčelarske proizvodnje"

Dr.sc. Saša Prđun -„Važnost peludi u ishrani pčela"

Doc.dr.sc.Dražen Lušić-„ Institucionalna zaštita kvalitete,sigurnosti i kakvoće pčelinjih proizvoda" .

Prof.dr.sc. Dragan Bubalo - „Botaničko podrijetlo meda"

15:00-16:00 PAUZA

16:00-16:30- Prof.dr.sc.DraganBubalo„Osvrt na ocjenjivanje meda"

16:30- SVEČANA DODJELA DIPLOMA ZA OCJENJIVANJE VRSTE  MEDA